угодить и удивить! его мамц новогодним столом) помогите*

Question

Остаюсь на нг с парнем одна, уже накидала спислчек) но думаю, что приедит его мама в гости, и это все меняет, не знаю, что готовить. много или мало) очень хочется, что бы все вкусно было и компактно) подкиньте идей* спасибки всем заране*

Answer 1

потренируйся, время есть
 
«Медвежья лапа» со свининой
• Свинина — 300 г
• Картофель — 500 г
• Яйца — 3 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Сыр — 100 г
• Приправа (для мяса)
• Масло растительное (для жарки)
• Соль
 
Отрезать кусок мяса с ладошку, хорошо отбить
 
Отбитое мясо натираем приправой для мяса, солью и чесноком
 
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить и добавить 2 яйца (можно к картофелю добавить мелко порезанный репчатый лук)
 
Картофельную массу немного отжимаем и выкладываем на плоскую тарелку.
 
Мясо опускаем в взбитое яйцо и выкладываем сверху на картофель
 
Прикрываем мясо тертым картофелем.
 
Сковороду с растительным маслом разогреть. Поднести нашу «медвежью лапу» к сковороде и осторожно сдвигаем в масло, чтобы наше творенье не развалилось. Жарить с двух сторон до образования румяной корочки.
 Наши "лапки" выложить на противень и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 15-20 минут при t 180*С.
 
Салаты-коктейли советую ( подавать в креманках слоями, не перемешивать)