Как кофе завариваете, чтобы мути не было и вкус был ароматный?

Answer 1

Если в турке, то мелкий помол непосредственно перед варкой, заливать холодной водой и три раза доводить до кипения! Немного отстоять и разливать! Никакой мути. Я немного соли добавляю!

Answer 2

Кофе не ЗАваривают, а варят.
Я заливаю холодной водой, кладу зернышко перца или палочку гвоздики, довожу до начала кипения на маленьком огне, снимаю и жду 1-2 минуты, пока немного остынет, потом снова на огонь и так 2-3 раза.