Полукопченая колбаса, в составе которой один консервант Е250, и со сроком годности 15 суток, - это нормально?

12 лет назад от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)

2 Ответа



0 голосов
Нормально. E250 — нитрит натрия есть во всех колбасных изделиях. Это не консервант, а антиоксидант, сохраняющий мясу красный цвет. Без него мясо становится грязно-коричневого цвета.
12 лет назад от деня .......
0 голосов
Нормально, если правду написали. То есть лучше, чем та колбаса, которая годна 45 или 60 суток. Но лучше все-таки натуральное мясо запечь.
12 лет назад от Serge of List

Связанные вопросы