Как посолить 2 скумбрии сухим посолом. Сколько дней ждать.

7 лет назад от ramones2012

1 ответ



0 голосов
соль три части, сахар одна часть, крупно молотый перец чёрный и душистый, лавровый лист раскрошить, всё смешать, рыбу я потрошу, мою, вытираю бумажными полотенцами, пересыпаю посолочной смесью, и под гнёт в прохладное место на 3 дня.
7 лет назад от Александра

Связанные вопросы

1 ответ
Навіщо просунуті господині заморожують капусту для голубців?
2 года назад от Артем Кормилицин
1 ответ
Как сделать суп с мясом максимально НЕ наваристым?
7 лет назад от марина Петровна
1 ответ
Из чего делают панкейки?
4 года назад от KISSlaya