Суп с фрикадельками, вопрос, надо ли добавлять в фарш яйца? что нужно добавить в фарш что бы кругляшки получились

7 лет назад от Solaris

1 ответ



0 голосов
Никакого яйца! Вы что! Масса будет слишком жидкой.
Мясо и так содержит такое огромное количество белка, что они никак не распадуться при варке!
Я фарш смешиваю с перемолотым луком (или на тёрке тру) +соль и перец.
Скатываю шарики, мокая руки в воду, чтобы фарш не прилипал к ним.
7 лет назад от Иришка

Связанные вопросы

1 ответ
переборшила с мукой в песочное тесто
5 лет назад от Надежда Дмитриева
6 ответов
Делитесь кухонными хитростями, которые у Вас прижились.
8 лет назад от Туман
1 ответ
можно ли ребёнка 3-х лет перевести на вегетарианское питание (с молочными продуктами) ?
10 лет назад от Marzelina Mritogarnij