Купила рыбу горбушу мороженую. Начала готовить, и обнаружила на мясе пятна кровяные. Что это такое, и съедобная ли она?

Answer 1

К сожалению это не кровяные пятна. Рыба до того как была заморожена долго находилась в тепле и начали действовать бактерии. Или она была разморожена и лежала в тепле а потом снова была заморожена. Например если размораживали смёржшиеся тушки. а потом паковали по отдельности. Есть в принципе можно. Но это не высший сорт рыбы.