Какой майонез лучше добавить в салат оливье и как его приготовить дома?

Answer 1

нарезаешь мелкими кубиками:
1 отварной картофель
2. колбаса докторская
3 соленые огургики
4 яйца.
добавляешь консервированный горошек
соль по вкусу, добавляешь майонез calve классический ( вобще подойдет любой майонез провансаль, но не оливковый. ) .
ВСЕ, САЛАТ ГОТОВ! С НАСТУПАЮЩИМ

Answer 2

Салат столичный как делали в 1960х (теперь Оливье)
 
Припустить куриное филе в столовой ложке сметаны 10 минут и накрыть крышкой, не снимая с плиты. Сварить картошку, нарезать е кубиками, а лук кольцами. Сбрызнуть лук уксусом и умять, мариновать на холоде, потом уксус слить. Смешать с рублеными солеными огурцами, вареной морковью и филе, нарезанным кубиками. Посолить и поперчить. Смешать с зеленым горошком и половиной заправки из сметаны с горчицей. Выложить горкой, а оставшейся заправкой полить горку. Можно обложить горку вареными перепелиными яйцами и украсить зеленью петрушки с укропом.
 
200 г куриного филе, 2 картофелины, 1 морковка, 100 г горошка, 1 луковица, 5 маринованных корнишонов, 200 г сметаны, 2 с. л. горчицы
 
Фото