Что такое корейский салат из спаржи? из чего делается эта белая волокнистая спаржа?

Question

Полагаю к растительной спарже не имет отношения?

Answer 1

Когда кипятят соевое молоко то с него снимают пенку. Эта пенка и есть та самая соевая спаржа, которую продают в сухом виде в магазинах. Дома Вы можете сделать точно также, если учесть что соевая мука стоит около 60 за кг, а пакет сухой спаржи рублей 300, то посчитайте выгоду!