Давно у менябыл классический рецепт горячей засолки рыжиков, но где-то потерялся. Помогите найти?

Answer 1

На килограмм отборных свежих рыжиков понадобится:

 поваренной соли (не йодированной) — 50 г (две столовых ложки без верха) ;
 чеснок — 3 дольки;
 укроп — несколько веточек;
 гвоздика — 4 соцветия;
 хрен — 1 лист;
 листья дуба, смородины, еловые и вересковые веточки.