Можно ли ставить виноградный сок с мякотью на вино, или обязательно только сок?

7 лет назад от Ванда

1 ответ



0 голосов
из красного винограда нужно, но шапку размешивать минимум пару раз в день. Из белого сбраживают на мезге в Кахетии, своеобразные такие вина получаются. Но если под перегонку, то можно всё на мезге, или отжать и поставить на мезге с добавлением воды и сахара на чачу.
7 лет назад от Владимир "Морзик" Морзобитов

Связанные вопросы

2 ответа
Вопрос по маринадам.
2 года назад от Татьяна Феофанова
5 ответов
в доме пропадает кефир! что можно из него вкусненького приготовить?
12 лет назад от Даша Ложкина
1 ответ
Грудинка без чеснока
2 месяца назад от седой