Подскажите быстрый рецепт настойки на стол из малины, водки и сахара.

Question

18 ноября у нас праздник, подскажите как сделать настойку алкогольную из сахара, малины и водки, пробовала один раз в гостях, очень вкусно, но рецепт потеряла. Кто знает рецепт, буду благодарна.

Answer 1

Малина - сама по себе - сладкая и душистая. С сахаром - будет слишком приторно, а крепкое и приторное - пить очень сложно.
Насыпьте грамм 200 малины на бутылку водки и неделю-две настаивайте.
Потом - хорошо процедите, охладите до 6-8 градусов - и на стол.
Можно кинуть несколько лимонных шкурок - для боле интересного аромата и вкуса.
Пикантность может придать добавление маленького красного острого перчика (или кусочка большого - 2-3 см - но без семечек) . Он даст после сладковато-кислого вкуса - островатое, согревающе послевкусие. Но можно перчик не добавлять - если одни девочки соберутся. 8-)

Answer 2

обычно - на 1стакан ягод 1стакан сах. песка и 0. 5-0. 75 водки -удачно - из клюквы
 я обычно в сезон ягод -делаю из сливы, из брусники, из малины, из вишни. ягод насыпаю половину 2л банки, фруктов - даже по плечики, стакан песка и 0. 75л водки, у меня стоят 1. 5месяца-два .