Как испечь котлеты?

Question

Хочу испечь котлеты в духовке.
Впервые.
А раньше я их жарила на сковородке.

Вопрос:

при какой температуре их печь и сколько по времени?

Спасибо!

Answer 1

температуру в зависимости от размера - обычно как для пирогов \\\ советую под котлетки подложить кольца лука и сверху ими можно накрыть чтоб не были совсем сухие

Answer 2

сначала все равно пожарь. на сильно разогретой сковороде по две минуты с каждой стороны, чтоб корочка образовалась, а потом есчо на 10 мин в разогретую до 180 градусов духовку.

Answer 3

я в духовке делаю ленивые голубцы. капусту слегка поварила, отварила рис . добавила все это в фарш. я люблю свой фарш и чтобы его было больше . потом формую котлеты такие большие и попутно делаю небольшую зажарку, так называемую шубу. морковь, лук и перец, томаты . в форму кладу немного этой шубы, сверху котлеты и ставлю в духовку минут на 20-25. потом вынимаю и сверху голубцов кладу оставшуюся шубу. и ставлю еще минут на 20-25. очень вкусно. ну ессна там еще посолить поперчить по вкусу

Answer 4

Можно обжарить, можно просто обвалять в муке/ сухарях и выложить на противень. Залить соусом. Тут уж как хотите- сметанный, томатный, по вкусу. Запекать 30 мин. Есс-но ставим противень в горячую духовку.