Как реанимировать брагу?

Поставлено 16 литр. на 4 кг. сахару. Вода профильтрована. Дрожжи (Французские) "Саф-Левюр" для выпички и НАПИТКОВ. Общим все делал как всегда и 5 и 10 лет назад Все было хорошо. Но на этот раз нет никакой реакции. Добавил еще 4 кг. сахара и 100 грамм "Саф-Левюр" И. никакой реакции. не бродит и все тут. Кто знает как исправить это дело? Прошу помощи.
6 лет назад от Grey Mouse

2 Ответа



0 голосов
половина сахара к воде никогда не выбродит. 8 кг сахара - это 4 л спирта выход, то есть 25%, а это невозможно, в природе нет таких дрожжей, они погибают при 15%.
6 лет назад от Cierrama
0 голосов
Слишком много сахара дрожжи вырабатывают спирт и сами гибнут добавьте воду из расчета 240 г сахара на литр вы получите 12% спирта в литре ну и новые дрожжи
6 лет назад от Cчастье это Я:)

Связанные вопросы

2 ответа
Правда ли, что суши (или роллы? ) делают из сырой рыбы?
10 лет назад от екатерина овсянникова
1 ответ
какая каша полезней, манка сваренная на молоке или на воде?
9 лет назад от oisugaj
1 ответ
Как называется сыр - с волокнами, как мясо? Цвет у него белый, и на вкус - соленый
6 лет назад от Александр Картушин