Какой соус Вы бы подали к макаронам и сарделькам?

Answer 1

Сырный соус для макарон

Это простой вариант подливу, которая придает нежный, вкус спагетти. Все ингредиенты имеют невысокую стоимость, легко купить в любом магазине. При готовке используются сливки, если найти их не удалось, можно заменить компонент на свеже молоко. Это же поможет снизить калорийность готового блюда, если вы соблюдаете диетическое меню. Как готовится сырный соус к макаронам с пошаговым фото описано ниже.

Ингредиенты:

чеснок – 2 зубка;
мука – 3 ст. л. ;
соль, перец;
зелень;
сыр – 150 г;
сливочное масло – 4 ст. л. ;
сливки – 150 мл.
Способ приготовления:

На раскаленную сковороду высыпьте муку, 4 минуты обжаривайте пока не появится кремовый оттенок.
Дале положите масло, перемешайте массу и готовьте пока полностью не растопится жир.
Добавьте на сковороду сливки, затем готовьте соус, помешивая компоненты на слабом огне.
На терке измельчите чеснок, сыр, нашинкуйте мелко зелень. Все эти компоненты отправьте к остальным на сковороду.
Добавьте по вкусу специи.
Доведите смесь до нужно консистенции на самом маленьком огне.
Заправьте макароны соусам и подавайте на стол.