Уважаемые, подскажите плз сколько времени выпекать толстолоба в духовке на сильном огне

Answer 1

Рыба обычно требует 200-220 градусов.
Сам не знаю почему - но на духовке нанесены иконки и эта температура автоматически устанавливается.
Если рыба не крупне 1, 5 кг - то с момента кипения масла в противне под рыбой - минут 25. Ну и конечно после выключения - дать ей еще 20-30 минут потомиться там - пока духовка остывать будет.
Если рыба в фольге - то 30-35 минут после е помещения в разогретую духовку.