Отношение Нормана Уокера и не только его к замороженным овощам и фруктами.

Question

Вопрос как бы шире. В замороженных овощах и фруктах сохранчютя витамины и минералы или нет. Уокер конечно авторитет доказавший эффект от своей системы
 Но интересует не только его мнение.

Answer 1

Понятия не имею кто такой этот мужик и почему он там что-то доказал. Тот факт, что заморозка один из лучших способов консервации известно со времён последнего Ледникового периода.