а из кускуса можно сварить кашу? ну например как манную, кукурузную. на молоке

Answer 1

Лично кускус не готовил, но из увиденного запомнил, что его либо заливают отмеренным количеством кипящей жидкости, либо готовят на пару.
Если варить кускус, велика вероятность, что получите банальную манную кашу, разновидностью которой он по сути и является.
Заодно поправлю предыдущего ответившего - пшеничная крупа боле крупного, чем манка, помола - это булгур, а не кускус.

Answer 2

Конечно.
Тем боле что кус-кус - это и есть пшеничная крупа ( как манка) , только намного боле грубого помола. Можете готовить е с любыми добавками, как сладкой, так и соленой, с мясом, овощами или же с молоком.
Но лучше отваривать кус-кус на воде, так как он, как и любая крупа, забирает много жидкости. А горяче молоко добавлять уже в готовую кашу.