Старую перловку можно готовить, лежит в упаковке года полтора где то, может замочить и что нибудь приготовить ?

Answer 1

если не плесневелая то можно.
если слегка, , задохнулась, , хорош промыть, довести до кипения, опять промыть и можно готовить по любимому рецепту. (вобще-то замачивать не обязательно) .
если боитесь что будет жёсткая, то просто сначала готовки налейте воды в уровень. с крупой.
и варите пока не впитает всю влагу, и тут-же добавьте холодной (именно холодной) воды до нормы,
так быстре приготовится и будет мягче но мене размазнистая.

Answer 2

Если в крупе не завелся жучок, то можно готовить, как обычно. Длительное замачивание ничего не изменит в качестве перловки. Ежели что-то все-таки вызывает подозрения в пригодности продукта, - выбросите крупу, не рискуйте здоровьем. Покормите ею птичек)

Answer 3

Промыть, сварить, подсолить бросить масличко сливочное или если нет, подсолнечное и съесть. а ещё я люблю туда. никакого масла, просто добавить мороженную клюкву, порезать мелко сыр любой и немного соевого соуса. ) С этим же и рис и гречка катят) Если нет клюквы то помидорку порезать мелко,