почему одно тесто надо в тепле что б поднималось а другое в холодильнике?

5 лет назад от A. Lesia

1 ответ



0 голосов
слоеное тесто не требует расстойки, изделие растет при выпечке за счет образования полостей и хранить его можно в замороженном виде и даже не размораживать
5 лет назад от Эмэлин Парнки

Связанные вопросы

3 ответа
Есть мука пшеничная и ржаная, яйцо, соль, дрожжи, масло подсолн, разрыхлитель, сода. Как испечь хлеб?
11 лет назад от ира
1 ответ
Как готовится курица?
10 лет назад от Владислава Кононюк
1 ответ
Орех макадамия в продаже ароматизированный?
6 лет назад от лягушеночка =*