почему одно тесто надо в тепле что б поднималось а другое в холодильнике?

6 лет назад от A. Lesia

1 ответ



0 голосов
слоеное тесто не требует расстойки, изделие растет при выпечке за счет образования полостей и хранить его можно в замороженном виде и даже не размораживать
6 лет назад от Эмэлин Парнки

Связанные вопросы

4 ответа
Чем казан и мангал лучше кастрюли и сковородки?
7 лет назад от Марина Иванова
1 ответ
нога говяжья на холодец
11 лет назад от миша негода
1 ответ
А зачем добавляют соду при готовке печени?
9 лет назад от анічка калугіна