Подскажите новогодние салаты без майонеза. Незабитый новый свежий вкус. Спасибо!

Answer 1

мне нравится восточный вариант, с добавлением в заправку кунжутного масла.
Отварное мясо, нарезанное соломкой, + салатный микс по вкусу, много зелени, кинза, зеленый лук
+ овощи по вкусу: чери, свежие огурцы четвертинками, перец. Можно добавить жареные грибы
Заправка: растительное масло, немного кунжутного, соевый соус, острый соус по желанию, соль, перец, можно сладости добавить (мед, наршараб, кисло-сладкий соус) . Пробуйте соус на свой вкус.
Заправить, посыпать кунжутом

Answer 2

. Салат с курицей и сухариками.
200 г белого батона
250 г куриного филе
150 г сыра
1 огурец
150 г лука
1 пучок зеленого салата
Для заправки:
4 ст. л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст. л. уксуса 6%
соль
перец
Как приготовить
1. Отвариваем филе
2. Пока у нас варится филе, готовим сухарики.
Хлеб нарезаем на кубики и обжариваем на сковородке, добавив растительное масло.
3. В салатницу добавляем: - огурцы порезанные соломкой, порезанный полукольцами лук, рвем салат.
4. Готовим заправку, смешиваем масло, уксус, перец, соль, и чеснок
5. Наша курица и сухарики готовы.
Нарезаем курочку кубиками и отправляем в салатницу, заправляем наш салат, посыпаем натертым на мелкой терке сыром, перемешиваем.
6. Выкладываем на тарелку салат, украсив его сухариками

Answer 3

Классический винегрет, да любые салаты, только приготовить заправку. к примеру различные растительные масла в смеси с различными уксусами и специями. Необходимо еще учесть что вкус намного зависит от способа нарезки. Самый простой салат это пекинская капуста нарезаная способом жюльен, т. е. полупрозрачными пластинками, заправленная смесью оливкового масла и немного разведеного яблочного уксуса. Можно поперчить и конечно посолить.