Вот сколько готовлю, всегда не хватает картошки, в блюде "мясо по французам", почему?

Answer 1

Картошки надо много для такого блюда. Смотря еще как ты режешь картошку. Желательно боле толстыми ломтиками ( кружочками) . Вкус не потеряется. от большого количества картошки.

Answer 2

Я кладу картофель в 2 слоя - в верхний - кружков немного меньше - чтобы и нижний слой картофеля получал саой сок от майонеза и сыра и подрумянивался. Таким образом - картофеля будет в 1. 5 раза больше, чем если класть его в 1 слой.