Домашня лапша. Как вы делаете? помню что только яйца и мука да? а воду надо лить и масло растительное?

5 лет назад от Старец Фура

1 ответ



0 голосов
Растительное масло добавляется в тесто для эластичности, а вода в классическом рецепте отсутствует, на деле, если делаю в запас, то чуть добавляю. а если использовать сейчас то нет. становятся рыхловатыми, не такими упругими, в прочем дело вкуса
5 лет назад от костыль веселый

Связанные вопросы