Что за смысл чередовать слои в селедке под шубой?

напихают поный салат вареных овощей, а потом слои комбинировать начинают, хотя простое правило-снизу соленый, сверху сладкий вкус не соблюдается, свеклы и картофеля и селедки в сотношений 1-1-1, чуть моркови, лука чуть меньше сельди, но тоже много и никаких яблок, можно чуток вареного яйца, но не сильно, а то вкус забьется, певый слой-картошка-майонез, на него селедка поперченная и немного увлажненная растительным маслом, дале лук, потом морковь и свекла и майонез
и ночь дать настояться в холодильнике, вкушать в охлажденном виде, не теплым
4 года назад от KANE

3 Ответа



0 голосов
Салат: «Селёдка под шубой» =
Картофель, яйца, лук репчатый, свёкла, сельдь, майонез
Селёдку нарезать, положить первым слоем
Второй слой - лук репчатый мелко порезанный
Третий слой - картофель отваренный порезанный
Четвертый - яйца на терке вареные
Пятый свёкла - отварная на терке
Каждый слой промазывать майонезом.

Салат: «Селёдка под шубой» =
Картофель, яйца, лук репчатый, свёкла, сельдь, майонез
Селёдку нарезать, положить первым слоем
Второй слой - лук репчатый мелко порезанный
Третий слой - картофель отваренный порезанный
Четвертый - яйца на терке вареные
Пятый свёкла - отварная на терке
Каждый слой промазывать майонезом.

=Селёдка под шубой =
Ингредиенты:
- Соленая сельдь
- Яйца вареные
- Вареная свёкла
- Вареный картофель
- Репчатый лук
- Вареная морковь
- Майонез
 Приготовление
Вкус блюда зависит и от того, в какой последовательности Вы кладете продукты.
 1. На мелкой терке потереть картофель, уложив его первым на блюдо.
 2. Следующим слоем сельдь, порезанная мелкими кубиками.
 3. Сверху сельди лук - очень мелко порезанный.
 4. Затем — тертые яйца,
 5. морковь,
 6. свёкла.
Каждый слой промазывается майонезом и сверху тоже смазать майонезом.
Украсить «шубу» зеленью и овощами.
 
"Селёдка под шубой"
Старинный рецепт 1919 года. Ничего вкусне я не пробовала - просто пальчики оближешь)
Для салата понадобится:
4 года назад от Маша Сапожникова
0 голосов
Да вроде именно так большинство людей и готовит. Я имею ввиду последовательность слоев. Единственная разница - у кого-то селедка первым слоем, у кого-то картошка.
Вобще не поняла вопроса, сначала подумала, что вы совсем против слоев, потом дочитала, и поняла, что готовите обычный вариант"шубы". )
4 года назад от Олеся Сарычева
0 голосов
Никогда не делала и не буду делать селедку под шубой. На мой взгляд все слоеные салаты - только дань моде. Чтобы выглядело "покрасивше".
Никто потом не есть отдельно слой за слоем.
4 года назад от Ерёма

Связанные вопросы