Люди у кого есть личный опыт приготовления мамалыги? ) Поделитесь секретиками? Всем СПАСИБО и хорошего дня!

4 года назад от Чудинов Федор

1 ответ



0 голосов
Сначала прокаливаете на сковородке БЕЗ масла. Как начнёт цвет меняться и запах пойдёт, значит - хватит. Запах НЕ горелого, а характерный запах крупы.
Потом хорошо промываете.
Потом варите. Воды - примерно как на рис.
.
Ещё можно мешать пополам с пшеничной крупой.
4 года назад от Сергей Климантович

Связанные вопросы

1 ответ
Подарили здоровенную банку анчоусов в масле. Что с ними делать?
2 года назад от Тамея Акамацу
1 ответ
Пить что любите пить? только не алгоголь, о нём не говорите
1 год назад от Akkella
1 ответ
Помогите определить название вида лесного гриба по фото?
7 лет назад от Ниночка