Оладьи на кефире можно делать? Или ещё какой вид выпечки, похожий на этот?

Answer 1

Еще как! Стакан кефира одно яйцо ст ложка сахара щепотка соли и разрыхлителя и муки чтоб тесто как сметана и жарить на сковородке)

Answer 2

На кефире делают тесто для пирожков "Пирожки. как пух". не черствеют в течение недели.

Answer 3

Рулет на скорую руку.
Вылейте в миску банку сгущённого молока и два яйца. Хорошо взбейте, добавьте половину чайной ложки питьевой соды, разведённой в уксусе, и щепотку соли. Всыпьте стакан муки и снова взбейте вилкой или венчиком. Намасленную с двух сторон пергаментную бумагу положите на противень, выложите на неё тесто. Пеките в духовке на медленном огне. Готовое тесто намажьте конфитюром или джемом и заверните рулетом, осторожно отделя от бумаги ножом. Когда рулет остынет, посыпьте сахарной пудрой.