Как правильно рассчитывать калорийность куриной ножки и взвешивать е?

Например, я отделила е от косточки и у меня вышло 40 грамм
4 года назад от inna

2 Ответа



0 голосов
Косточку вы тоже кушаете?

Если нет - калорийность и вес только мяса. Так же учитывайте кожу и приготовление, ибо если е жарить на масле это уже совсем другие цифры.
4 года назад от snej snej
0 голосов
Для начала, надо провести лабораторный анализ содержания белков, жиров и углеводов. Затем провести вычисления, относительно массы, учитывая отходы. Только тогда получите калорийность продукта.
4 года назад от Элька

Связанные вопросы

2 ответа
Понимаю, что в ресторан ходят не нажраться от пуза а побщаться, попробовать вкусное, атмосфера. Но как вам такой салат?
10 месяцев назад от Игорь Антонов
2 ответа
Какое блюдо, Вы хотели бы приготовить под присмотром шеф повара, на курсах при ресторане?
12 лет назад от Александр Лысенко
6 ответов
Дилемма-варить варенье из вишни или компот? помогите решить. кстати косточки нужно доставать (для варенья и компота) ?
12 лет назад от Татьяна Столярова