Какие блюд@ из щуки вы знаете и какие вам нравятся? )

Answer 1

Салат - визит в Сеул

Щука маринованная - 200 г
Перец болгарский - 2 шт.
Огурцы маринованные - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус винный - 2 ст. ложки
Кориандр (семена) - 1 ч. ложка
Чеснок - 3 зубка
Сахар - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец острый свежий - по вкусу
*
Для маринования щуки:
Щука свежая - 600 г
Уксус 9% - 50 мл
Соль - 1 ст. ложка (без верха)
Сахар - 1 ч. ложка
Лук репчатый - 1 шт.
Лист лавровый - 1 шт.
Перец душистый горошком - 5 шт.
Масло растительное - 80 мл (для заливки)