Как приготовить картошечку по селянски?

Answer 1

Несколько разных способов называют селянскими. Один из них - сваренную в мундире очистить и обжарить со специями на сильном огне с маслом до получения золотистой корочки. Второй - в духовке на противне - нарезать на дольки - 8 или 6 в зависимости от размеров картопли, разложить на лист, сбрызнуть олив ойл, посыпать специями (сухими травками) - что любите, солью и обязательно веточки розмарина. Запекать в режиме гриль, пока не образуется золотистая корочка

Answer 2

Отвариваешь (не до состояния пюре) и запекаешь в жиру. Лучше со свининой. Если сильно в лом, то можно обжарить в большом количестве масла. Мясо приветствуется.