Не работают дрожжи, в чем дело?

Выпала их в молоко, размешала, ноль реакции, молоко не горяче и не холодное, комнатной, поставила в миску с горячей водой ноль реакции, попробовала добавить немного сахара и соли опять ноль реакции, что не так? И если нет реакции, то булочки не печь?
4 года назад от Напрасникова Светлана

1 ответ



0 голосов
Итак, дрожжи – фактически микроскопические грибы. И "работают" они только при добавлении сахара, так как они им питаются. Если не хотите таких заморочек – используйте магазинный разрыхлитель либо смесь лимонной кислоты с содой.
4 года назад от Данил бериславский

Связанные вопросы

3 ответа
хочется приготовить тушенную свинную печень, но нет молока для вымачивания. Как приготовить без этого?
10 лет назад от Anatol
5 ответов
Чем отличается курица с магазина от той которая продается на рынке? Кроме завышенной цены
9 месяцев назад от Татьяна
1 ответ
не получились лепешки можно ли есть это (мой 1 кулинарный опыт выпечки)
6 лет назад от Наталья