Что лучше купить для бисквита, силиконовую форму, или разъемное кольцо?

Answer 1

У меня есть и то, и другое, но силикону предпочитаю разъемное кольцо. Ещё хорошая штука, раздвижное кольцо, оно боле высокое, чем разъемная форма и диаметры коржей можно делать разные. Но у раздвижной формы нет дна, поэтому не помешает силиконовый коврик, чтобы низ коржа не подгорал. Бумага под дно обязательна