Вино начало бродить второй раз. Нормально ли это?

Сначала вино отбродило, месяц не подавало признаков брожения, сейчас снова начало бродить.
Нормальное ли это явление?
3 года назад от !Филосов

1 ответ



0 голосов
Конечно не нормально. Любое брожение заканчивается при достижении спиртуозности 14% если на естественных дрожжах и на 18% при использовании спиртоустойчивой рассы. При остаточном сахаре.
Либо до полного расходования сахара. Какие погрешности у вас остановили брожение можно только гадать. Возможно молочнокислое брожение началось.
3 года назад от Татьяна Васьковская

Связанные вопросы

2 ответа
Почему минимальной зарплаты в России хватит на 30кг пельменей, а минимальной зарплаты в США хватит на 400кг пельменей ?
2 года назад от вова мартышин
3 ответа
как отмерить подручными средствами 80 гр. сахара и 60 гр. сливочного масла?
12 лет назад от •°•Mss MisS•°•
1 ответ
расскажите о осетинских пирогах если вы их ели что в них особенного
6 лет назад от Kostya Trubachoff