Очень дилетантский вопрос про картошку фри в микроволновке

Question

Это вобще возможно ? ) приготовить фри только в микроволновке

Answer 1

Обжаривание это вначале создание защитной корочки и только затем температура проникает в глубь продукта. Микроволновка будет прогревать одновременно масло и сам картофель. Т. е. его приготовление начнётся до появления защитной корочки. Часть влаги не будет удержано внутри и выйдет в масло. Лучше или хуже, судить дело неблагодарное. Но это будет готовое блюдо не являющеся картофелем фри.