Слойки с ягодами

Здравствуйте, подскажите, делаю слойки с вишней и клубникой, стоит ли сначала их с сахаром немного поварить/потушить на скоровороде или прямо свежие на тесто выкладывать и сахаром посыпать?
3 года назад от жасмин Долс

1 ответ



0 голосов
При выпекании ягоды дадут сок. Поэтому я всегда выкладываю замороженные ягоды, перемешанные с сахаром и крахмалом, тогда при выпекании сок смешается с крахмалом и не будет вытекать. А если проварить, ягоды теряют форму, мне не нравится. Но это дело личного вкуса.
3 года назад от Анжелика Нужина

Связанные вопросы

2 ответа
Как Заготавливать и заваривать Иван чай? ? Как Заготавливать и заваривать Иван чай.
10 лет назад от Ирина Викторовна Митекина
2 ответа
Вы бы стали есть что-то вкусненькое, если вы не очень голодны. ну просто так для удовольствия?
7 лет назад от Ann
1 ответ
Какова приблизительная острота комнатного красного перца по шкале Сковилла?
4 года назад от *-=Жанна=-*