Навеяно) Что приготовить на кукурузной муке?

Answer 1

есть полно блюд из кукурузной муки. одно из любимых - румынский малай.
1 ст. пшеничной муки
1 ст. кукурузной муки
2/3 ст. сахара
1 ч. л. соли
3, 5 ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя)
1 яйцо
1 ст. молока
1/3 ст. растительного масла (без запаха)
сахарная пудра для обсыпки
Смешать пшеничную и кукурузную муку, соль, сахар и пекарский порошок.
В другой миске соединяем яйцо с молоком и добавляем в сухую смесь, перемешиваем.
Последним вводим растительное масло.
Тесто выливаем в форму (. смажьте её маслом) и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Готовый малай остудить на решётке и посыпать сахарной пудрой.
кроме малая можно испечь булочки, сварить вкусную кашу, пожарить из вчерашней каши блюдо американских негров - ГРЮЦ. сварить мамалыгу и подать е с сырами