Как приготовить соус (не густой, а жидкий (по консистенции как соевый или как сливки) ?

3 года назад от Оксана Ерёменко

2 Ответа



0 голосов
берут мелкую рыбешку и не потроша сваливают в корзины засаливают и оставляют на солнышке а под корзину ставят подон куда капает выделяющийся из рыбок сок, потом собранный сок выдерживают полгода . так получается рыбный соус . он жидкий, типа как соевый. правда пока вы его будете готовить, соседи будут огорчены запахом)
3 года назад от lilit udumyan
0 голосов
Сначала сделайте немного густого, и подваливайте потом до нужной вам консистенции горячего бульона или воды. Кстати, советую в соус класть не муку, а крахмал. Это гораздо вкусне и проще в плане отсутствия комочков.
3 года назад от Алина Сурикова

Связанные вопросы

2 ответа
подскажите рецепт мягкого, воздушного теста (как булочки из гипермаркета ОКЕЙ)
8 лет назад от психолог
2 ответа
А Вы идите шаурму? Чем на самом деле кормят людей торговцы шаурмой и сколько они зарабатывают на этом?
12 лет назад от Сидоров
2 ответа
Чем можно заменить мясо и рыбу?
6 лет назад от Nivellementszeichen