если покупать замороженный хлеб, а потом разогревать или допекать его в духовке - получится, как свежий хлеб?

Answer 1

Если на предприятии технология не была нарушена и заморожен он при шоковой заморозке, а также при хранении не нарушался температурный режим, тогда да.

Answer 2

Делается ещё проще выпекаются хлебцы и сразу в вакумную упаковку ну или с мембраной регулирующей влажность срок хранения до 2 Недель. Ну а если требуется больший срок хранения ХЛЕБ нарезается обсыпается специями#пряностями#маслом и обжаривается получаются вкусные и ароматные СУХАРИКИ С БОЛЕЕ ВЫСОКОЙ НАДБАВЛЕННОЙ СТОИМОСТЬЮ. Кстати Сублимированные Воздушные шарики из Пшеницы Твёрдых сортов облитые шоколадом или сваренные как СПАГЕТТИ С СЫРОМ+ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ+ЛЕЧО+ГУСТОЙ МЯСНОЙ ГУЛЯШ+УТКА ИЛИ КУРА ГРИЛЬ очень даже ничё СРОК ХРАНЕНИЯ до 2 ЛЕТ! Ну а сейчас все ХЛЕБОПЁКИ СТАРАЮТСЯ "ПРОКРУТИТЬ" МУКУ ЧЕРЕЗ ДЕШЁВУЮ КОНДИТЕРКУ (ну ВЫ понимаете с ПРОСТОЙ БУЛКИ ХЛЕБА МНОГО НЕ НАВАРИШЬ~СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ! ) p. s (ну в общем купил элитное зерно по 300~500€ за 1 тонну ну а затем высокая технология и у тебя от 1000 до 5000€ ПРИЬЫЛИ~ПЕЧЕНЬЕ ТАЕТ ВО РТУ ОСТАВЛЯ ТОЛЬКО НАСЛАЖДЕНИЯ~ГРАЦИЯ! ) Кстати ГРЕНОЧКИ ИЗ ПОДОВОГО ЧЁРНОГО ХЛЕБА ОБСЫПАННЫЕ ПРЯНОСТЯМИ~ЗАТЕМ СЫРНОЙ И ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ (пока горячие) не утомляют! Ну или натёртые чесночком с омлетом и овощным рагу.