Слабосолёные огурцы и малосольные огурцы - это синонимы? Или так нельзя говорить

Answer 1

Если скажешь где-то «слабосолёные» огурцы, подразумевая о «малосольных», то тебя скоре всего не поймут. Я, как повар сперва бы подумал, что ты просто хочешь свежий огурец, совсем чуть-чуть присоленный.

Answer 2

Малосольные это отдельный продукт, который долго не хранится, по отдельному рецепту.
Малосоленые это скоре всего засоленные для долгого хранения, но с меньшим количеством соли.