Что за жидкость выделяется при обжарке голени куриной, размороженой, покупной?

Постоянно вижу такое.
А если зажарить голень живой, домашней курицы, никаких жидкостей.

А может, я не правильно размораживаю?
Кидаю в кипяток и жду 5-10минут и смываю под краном.
3 года назад от Анатолий Степанов

1 ответ



0 голосов
Зажарить голень "живой, домашней курицы"? Жестоко) .
Даже я сначала голову отрубаю.

Размораживать надо естественным образом. Хотя бы при комнатной температуре.
3 года назад от Анастасия Конышева

Связанные вопросы

1 ответ
Почему худеющим разрешается немного именно черного шоколада, а не молочного?
10 лет назад от Алексей Цуканов
2 ответа
Как сделать что б рис не разваривался в кашу? Можно его перед варкой обжарить?
8 лет назад от ˜”*°•.✿.•°*”˜
3 ответа
как сварить суп? ПОМОГИТЕ ПОЖ!
9 лет назад от айна висаргаева