Избыток азота в овощах

Question

Сегодня попалась капуста с мелкими темными точками на концах соцветия, большинство согласны с тем что НЕТ, ЭТО НЕ ПЛЕСЕНЬ, а избыток азота в удобрениях. Вопрос, насколько это вредно в одниночном/систематическом случае

Answer 1

это точно не азот
азот -гниет внутри кочана (конечно не обязательно, но если это есть)
а так только прибором определить
вчера только разговаривала с капустной фермершей во вопросу выбора капусты и это е мнение

это то, что знаю я

Answer 2

А это "большинство" хоть раз выращивало капусту на своей грядке или очередные диванные эксперты?
Никакой это не избыток азота, это нормальный процесс при созревании. Если сильно напрягает психологически - срежьте их, делов-то.