Сколько времени остывает стакан горячего чая или кофе?

Question

За сколько минут остынет свежезаваренный стакан чая до комнатной температуры?
За сколько времени стакан горячего кофе станет холодным? Почему так долго?

Answer 1

скорость остывания зависит температуры в комнате и от емкости. если емкость широкая, как блюдце например. то остынет быстро. если узкое и глубокое то долго.

к сожалению че по времени сказать не могу. так как не засекала

Answer 2

для расчета времени остывания необходимо пользоваться законом Ньютона-Рихмана. Так же необходимо знать несколько входящих параметров: 2. 1. начальная температура чая, 2. 2. конечная температура чая (необходимая) , 2. 3. объем чая, 2. 4. Форма посуды, 2. 5. вставлена ли чайная ложка, 2. 6. материал посуды, 2. 7. не маловажное значение имет концентрация сахара или вобще без сахара. 2. 8. температура и относительная влажность воздуха в помещении, где будет остывать чай. Исходя из этого, представляется боле легким и надежным измерение на практике с описанием ситуации. температура на кухне 23, 5С относительная влажность 28 % (термогигрометр ИВТМ-7М) , начальная температура чая (без сахара) 78С (налил кипяток в холодный стакан) подстаканник мельхиоровый или серебряный. Конечную температуру чая планирую остудить до 50С, до 70 градусов остывало 9 минут. До 60 градусов остывало 10 минут, до 50 градусов Цельсия остыло за 13 минут. Итого в целом с 78 С за 32 минуты чай остыл до 50 градусов. Для меня это уже холодный чай, мне наверное понравился бы чай с температурой 60 градусов (но это уже другой вопрос, он тоже многогранный! ) . Температуры сравняются с комнатной приблизительно через 70 минут, эксперимент продолжается. До 40 градусов остывал чай 50 минут. До 30 (от 40) градусов 60 минут. От 30-25 градусов 80 минут. Чай налил в граненый стакан (такого как у Вас у меня нет) , ложка мельхиоровая вставленаИзмеритель термометр электронный с термопарой.