Какая греча полезне, среди такого разнобразия греч, для детей? И какой рис, сответственно?

Answer 1

самая полезная - зеленая гречка - она сырая поэтому через сутки после замачивания она прорастает. в ней максимум полезных веществ, и белок в ней живой. обычная коричневая гречка из супермаркета - она уже была сварена и высушена, там полезность стремится к нулю. из риса лучше выбирать цельные сорта (не сечка) , которые выращены в жарких странах - Индия, Индонезия и т. п. и свежего урожая.