Пропорции для закваски браги.

Какие пропорции. Сахарный песок, дрожжи, вода. Какая вода должна быть обычная кипячёная, или покупная. Что следует ещё добавить.
2 года назад от Полина Денисенко

2 Ответа



0 голосов
На 1 кг сахара потребуется 4-5 л. теплой воды и 100 г. прессованных дрожжей (сухих дрожжей в 5 раз меньше, примерно 20 г) . Сахар нужно хорошо растворить в теплой воде, не растворенный сахар заляжет на дно, и не будет участвовать в брожении.
2 года назад от про 100 уля
0 голосов
Сахар 20-30%, дрожжей не обязательно много, они сами размножаются. Вода. какая разница, если будешь всё равно выгонять, хоть из лужи, только прокипяти.
2 года назад от fragariya *

Связанные вопросы

1 ответ
Добавляют в пиццу грибы жаренные не только шампиньоны, а допустим грузди?
2 года назад от Андрей Счастливый
1 ответ
Всем известно, что в лимоне много витамина С. Какой смысл класть лимон в чай, если этот витамин разрушается при 50*С?
2 года назад от Lera Vasya
1 ответ
Вопрос по рецепту (картошки фри)
7 лет назад от Сара.