Почему у яйца такой цвет скорлупы?

Яйца из деревни, и несколько имеют такой цвет
<img title="Почему у яйца такой цвет скорлупы?
2 годов назад от Valery Eris

1 ответ

0 голосов
Цвет скорлупы куриного яйца определяется двумя факторами: 1) есть ли порфирины на внешней стороне скорлупы и 2) есть биллирубин на внутренней. Яйцо будет белым, если нет ни того, ни другого.
2 годов назад от Semenvinty

Связанные вопросы