Все о еде
Войти
Регистрация
Посоветуйте горячий шоколад.
Всем привет, посоветуйте горячий шоколад
С содержанием:
Какао не мене 30%
Какао-масла не мене 10%
1 год
назад
от
Lei е come il mare
1 ответ
▲
▼
0
голосов
традиционный горячий шоколад готовят например так:
100 гр. черного шоколада, 300 мл. молока, 100 мл воды, немного корицы и палочка ванили. натереть шоколад. молоко, воду, корицу и ваниль довести до кипения, дать настоятся 5 минут, процедить. вылить смесь на шоколад, осторожно перемешать, вылить в чистую посуду и варить 10 минут. можно добавить сахар по вкусу.
или так:
750 мл молока, 125 гр. черного шоколада 70%, 50 гр. сахара, 1 ч. ложка корицы, 50 гр. кукурузного крахмала.
молоко с корицей довести до кипенения, процедить. шоколад растопить на водяной бане, влить 1 стакан молока и тшательно смешать, добавить в оставшеся молоко, перемешать и варить помешивая на медленном огне минут 7. добавить крахмал и варть ещё несколько минут энергично перемешивая с помошью венчика, пока не загустет.
%% посчитай сам
1 год
назад
от
Елена Яхина
Связанные вопросы
1
ответ
памагите мне нада гатовить плов! как пригатовить?
8 годов
назад
от
lesik
1
ответ
Рецептами БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВи КОКТЕЙЛЕЙ поделитесь. Всем вкусной еды под хорошую запивку желаю!
1 год
назад
от
Радость
1
ответ
Посудомойка действительно хорошая помощница или и без не спокойно можно обойтись?
7 годов
назад
от
... ...