Айран это кефир по-русски. Что такое тогда ТАН?

Question

Почему айран это кефир. Да сегодня в закусочной заказал айран себе кавказский. Налили тупо кефир с зеленью. И все. От магазинного он отличается. Если брать турецкий , то он боле мене похожий. А что такое тан? Что это за херня. Брал две бутылки в магазине там даже по составу одинаково. Что айран, что тан состав одинаковый

Answer 1

Айран это не кефир. Если ты пил настоящий айран в Турции или Азербайджане, то наверное заметил, что вкус очень отличается. Про Тан я вобще впервые услышал когда армяне начали называть айран армянским. После долгих споров у них оказывается тан есть. Почти тоже самое что и кефир, только с газом