Что будет если смешать

Спирт, воду, дрожжи и сахар. И оставить это на несеолько дней?
1 неделя назад от марина петренко

1 ответ

0 голосов
Всё будет зависеть от спирта, количество его в растворе и от культуры дрожжей. Если обычные хлебопекарные выдерживают 8-10% спирта, спиртовые дрожжи до 14, винные дрожжи до 18, турбо дрожжи до 24% спирта. То есть если вы возьмёте обычные хлебопекарные и нальёте в литр 100 г спирта то дрожжи просто погибнут. А если вы нальёте в 10 л 100 г спирта то дрожжи будут вырабатывать спирт пока раствор не станет 10 процентным или пока не кончится сахар какой они будут перерабатывать спирт.
1 неделя назад от 1 2

Связанные вопросы