Оладьи из кабачков.

Question

Поделитесь собственным опытом. Какие вкусне оладьи -если отжать натёртые кабачки от влаги или нет?

Answer 1

Я никогда не отжимаю. Зачем выливать витамины. Натёрла кабачки добавила яйцо , муку. Перемешала. Пусть стоит, набухает минут 10. Жидко-ещё муки добавлю и только тогда солю, чтобы сок раньше времени выделяться не стал.

Answer 2

если прям оладьи, то отжать , яйцо, мука, соль, чуть сахара, чеснок, зелень по желанию. но я больше люблю драники из картошки и кабачка с чесноком или луком. но и там надо отжать лишнюю влагу из овощей