Как приготовить курицу по-королевски?

Answer 1

в 1600 году во время спора с герцогом Савойским король Франции Генрих обронил такую фразу: «Если Бог даст мне еще несколько лет жизни, я позабочусь, чтобы в моем королевстве у любого крестьянина была возможность в каждое воскресенье запечь курицу в горшке (la poule au pot) ». Именно вот эта пресловутая «курица в горшке» стала настоящим мемом XVII века и доброй легендой о царствовании Наварского, и до сих пор называют приготовленную в горшочке курицу курица по-королевски