Кто-нибудь пробовал делать лаваш из кукурузной муки или овсяной? получилось?

1 год назад от Артём V.

2 Ответа



0 голосов
в кукурузе нет клейковины
если все же хотите склеить без пшеничной муки, придется добавлят псилиум или камедь, гуаровую или кстантановую
хорошо клеит и смолотая овсянка
1 год назад от Марина Стрельцова
0 голосов
Лаваш из кукурузной муки это тортилья, консистенция хорошая, а вкус боле кисловатый, чем у обычного лаваша. А о тонких штуках из овсяной муки я не слышала, разве что печенье
1 год назад от Николаева Елена

Связанные вопросы

2 ответа
Как в домашних условиях сделать мороженное? Вкусное?
12 лет назад от 1375
1 ответ
Нахожусь в Пекине, здесь продают такой вид морепродуктов (см. ФОТО) . Что это и как это готовить?
8 лет назад от МИНЮНЯ
1 ответ
Как убрать сладкий вкус у лимонада? Напиток надо сделать мене сладким Как это можно сделать?
8 лет назад от нина головина