Кто-нибудь пробовал делать лаваш из кукурузной муки или овсяной? получилось?

2 года назад от Артём V.

2 Ответа



0 голосов
в кукурузе нет клейковины
если все же хотите склеить без пшеничной муки, придется добавлят псилиум или камедь, гуаровую или кстантановую
хорошо клеит и смолотая овсянка
2 года назад от Марина Стрельцова
0 голосов
Лаваш из кукурузной муки это тортилья, консистенция хорошая, а вкус боле кисловатый, чем у обычного лаваша. А о тонких штуках из овсяной муки я не слышала, разве что печенье
2 года назад от Николаева Елена

Связанные вопросы

2 ответа
вчера жарили курятину маринованную магазинскую на костре, и с неё потёк сок ярко желтый, как текстовыделитель) чтоэто
12 лет назад от Юлия Шрамко
1 ответ
Сколько нужно замачивать сухую фасоль?
2 года назад от никитос 2002
1 ответ
Почему французы вечером наедаются, а нам врачи говорят после 18:00 не кушать?
6 лет назад от ночная девица