Вчера заквасили капусту

с морковью , солью помяли. Утрамбовали в кастрюлю и под гнёт.
Сегодня - ни капли рассола не выступило! Как быть?
кто не знает - пожалуйста, ничего не отвечайте
2 года назад от Aiya Nur

1 ответ



0 голосов
капусту никто не квасит зимой она уже не та, мороженная, старая и без сока, квасят до ноября, ставьте тяжеле пригнёт, утрамбовывать в банку не нужно сильно, капусту оставить на на кухне на полу до брожения, потом уже в холодильник убирать.
2 года назад от Александра Шехова

Связанные вопросы

1 ответ
Почему не получился голландский соусец?
8 лет назад от Islahu
3 ответа
Можно ли пропитать бисквит? Можно ли пропитать бисквит вином? Если можно то как правильно.
10 лет назад от Ромка Березов
3 ответа
Чем отличаются прессованные дрожжи от простых? Лучше ли они? И если нигде их не достать можно ли использовать обычные?
9 лет назад от Маленькая мама