Вчера заквасили капусту

с морковью , солью помяли. Утрамбовали в кастрюлю и под гнёт.
Сегодня - ни капли рассола не выступило! Как быть?
кто не знает - пожалуйста, ничего не отвечайте
1 год назад от Aiya Nur

1 ответ

0 голосов
капусту никто не квасит зимой она уже не та, мороженная, старая и без сока, квасят до ноября, ставьте тяжеле пригнёт, утрамбовывать в банку не нужно сильно, капусту оставить на на кухне на полу до брожения, потом уже в холодильник убирать.
1 год назад от Александра Шехова

Связанные вопросы

1 ответ
Что вы добавляете в рыбные котлетки?
6 годов назад от Аня Булыгина
3 ответов
Куриный "скелет" (или как его называют)
9 годов назад от .Nikolay.
1 ответ
Захотелось гречки к котлетам. Какой бы бы соус для гречки сорудить
8 годов назад от я